Mansikoita mansikoita

Petran päivän kunniaksi piti pyöräyttää perinteinen mansikkakakku. Vuosi toisensa jälkeen nimipäivät parhaimpaan mansikka-aikaan takaavat sen, että kesässä valmistuu ainakin yksi mansikkakakku. Tämä kakku on  Pavlova, eli marenkipohjainen herkku. Sain ohjeen siskolta, joka kertoi tämän olevan etenkin Australiassa suosittu.

Toinenkin syy kakkuhetkeen löytyi. Rakennuslupapaperimme ovat läpäisseet tonttiosaston ennätysnopeasti! Jess! Äimän käkenä olen etenkin siitä, että mitään lisäselvityspyyntöä ei tullutkaan, vaan paperit on leimattu ilman mutinoita.